carta de tardor
Arrossos
| Arròs a la marinera |
14,50€ |
|
Fideuà |
13,50€ |
| Arròs negre | 15,50€ |
|
Arròs amb costelló de porc, carxofes i bolets de temporada |
16,50€ |
|
Arròs de secret de porc ibèric de glà |
20,00€ |
|
Arròs de Pollastre de corral i sípia |
17,90€ |
Plats
| Amanida de tomàquet raf | 9,90€ |
|
Amanida de formatge de cabra, vinagreta de codony i mostassa antiga |
10,90€ |
| Amanida de ‘ventresca’ de bonítol | 16,90€ |
| Empedrat de bacallà | 10,90€ |
| Esqueixada de Bacallà | 9,90€ |
| Macarrons gratinats amb formatge Gruyère | 7,50€ |
| Sopa de ceba granitada | 9,90€ |
| Anxoves del Cantàbric (amb pa amb tomàquet) | 16,90€ |
|
Musclus de roca a la planxa amb la nostra tàrtara |
9,90€ |
|
Ous ferrats ‘de corral’ amb patates fregídes, shiitakes i pernil |
10,90€ |
|
Cigrons amb botifarra negre, cansalada del coll i bolets de temporada |
11,90€ |
|
Carxofes a la brasa amb el nostre ‘romescu’ |
8,90 |
|
Cargols a la llauna |
12,90€ |
| Llom a la planxa amb patates fregídes | 7,50€ |
| Mig pollastre a la brasa amb pebrots, patates fregídes i “all i oli” | 12,50€ |
| Cuixa de Pollastre a la brasa amb Hummus de cigrons | 7,90€ |
| Pollastre ‘de corral’ rostit amb prunes | 17,90€ |
| Galtes de porc a la brasa amb cigrons i alls tendres | 10,90€ |
| Peus de porc a la brasa amb Mongetes del ganxet | 10,90€ |
| Entrecot de vedella a la brasa | 16,00€ |
| Entranya de vedella a la brasa | 13,95€ |
| Secret de porc ibèric de glà a la brasa | 16,90€ |
| Lletons de vedella a la brasa “Mollejas” | 12,80€ |
| Espatlla de xai rostida amb fonoll i verdures de temporada | 18,00€ |
| Turbot amb patates i ceba al forn | 18,90€ |
| peix del dia a la planxa o a la donostiarra | psm |
Tapes i Entrepans
| Patates Braves |
7,50€ |
| Patates Braves XXL | 9,00€ |
| “Aletes” de Pollastre arrebossades |
6,80€ |
| “Fingers” de Pollastre fets a casa (7u.) | 7,20€ |
| ‘platillo’ de musclos a la marinera | 7,80€ |
| ‘platillo’‘ de musclos amb la nostra ‘tàrtara’ | 6,90€ |
| ‘platillo’ d’esqueixada de bacallà | 6,90€ |
| ‘Hummus’ de cigrons fet nostre | 5,80€ |
| ½ Pernil ibèric de glà |
10,90€ |
| Pernil ibèric de glà |
16,90€ |
| Hamburguesa (200gr.) de ‘rubia’ gallega
(amb ceba caramelitzada i formatge provolone) |
9,20€ |
| Montseny
(salsitxes, formatge i ceba caramel.litzada) |
7,90€ |
| Chicken
(pollastre arrebossat amb espècies, enciam, tomàquet i mahonesa feta a casa) |
8,10€ |
| Americà
(llom, tomàquet, formatge, enciam i ceba) |
7,50€ |
| Frankfurt especial
(Frankfurt, bacó, ceba caramel.litzada i formatge Provolone) |
7,95€ |
POSTRES
| Pastís de formatge | 4,50€ |
| Tiramisú a la nostra manera |
4,90€ |
| Coulant de xocolata |
6,90€ |
| Mousse de pinya amb xocolata blanca |
6,80€ |
| Mousse de xocolata amb biscuit i gerds | 6,80€ |
| Crema catalana | 4,80€ |
| Brownie amb gelat de vainilla i salsa de toffe | 6,90€ |
| Pa de pessic de xocolata amb crema anglesa i fruita de la passió | 6,95€ |
VINS
| Marmellans D.O Montsant |
7,75€ |
| Mas Picosa (ecològic) D.O. Montsant |
10,50€ |
| Bru de tardor D.O. Penedès |
10,60€ |
| Les Gallinetes D.O. Conca de Barberà | 11,50€ |
| Ulls Negres D.O. Empordà | 12,20€ |
| Furot del Monestir D.O. Empordà | 13,60€ |
| La nit de les garnatxes D.O. Montsant | 15,60€ |
| Terrotxa D.O. Priorat | 18,65€ |
| Vi de la casa Blanc o negre (copes) | 2,50€ |
| Marmellans D.O. Catalunya (blanc) | 6,75€ |
| Domine D.O. Rueda. (blanc – Verdejo) | 8,90€ |
| Camagroc (ecològic) D.O. Penedès (blanc) | 10,40€ |
| Viladellops Xarel.lo (ecològic) D. O. Penedés (blanc) | 10,60€ |
| Garoina D.O. Empordà (blanc) | 11,25€ |
| Herència Altés (ecològic) D.O. Terra Alta (rosat) | 9,60€ |
| Cava Familia Oliveda Brut nature | 7,80€ |
| Cava Llopart Brut nature (ecològic) | 19,50€ |