carta d’estiu
Arrossos
| Arròs a la marinera |
13,50€ |
|
Fideuà |
13,50€ |
| Arròs negre amb sípia (* per encàrrec) | 13,50€ |
|
Arròs amb costelló de porc, esàrrecs i bolets |
15,00€ |
|
Arròs de secret de porc ibèric de glà |
20,00€ |
|
Arròs de Pollastre i sípia (* per encàrrec) |
12,50€ |
Plats
| Amanda de tomàquet | 5,90€ |
|
Amanida de formatge de cabra, vinagreta de codony i mostassa antiga |
9,90€ |
| Amanida de ‘ventresca’ de bonítol | 16,90€ |
| Empedrat de bacallà | 10,90€ |
| Esqueixada de Bacallà | 8,90€ |
| Macarrons gratinats amb formatge Gruyère | 7,50€ |
| Musclus de roca a la marinera | 8,90€ |
| Musclus de roca a la planxa amb la nostra tàrtara | 7,90€ |
|
Cargols a la llauna |
11,90€ |
|
Gazpacho fet a casa |
6,90€ |
| Anxoves del Cantàbric | 16,90€ |
| Ous ferrats ‘de corral’ amb patates fregídes, shiitakes i pernil | 10,90€ |
| Llom a la planxa amb patates fregídes | 6,50€ |
| Mig pollastre a la Brasa amb pebrots, patates fregídes i “all i oli” | 12,50€ |
| Cuixa de Pollastre a la brasa amb Hummus de cigrons | 7,90€ |
| Peus de Porc a la Brasa | 6,90€ |
| Peus de Porc a la Brasa amb Mongetes del ganxet | 9,50€ |
| Entranya de vedella a la brasa | 12,95€ |
| Entrecot de vedella a la brasa | 15,00€ |
| Galtes de Porc a la brasa amb cigrons i ceba tendra | 8,90€ |
| Lletons de vedella a la brasa “Mollejas” | 12,80€ |
| Turbot amb patates i ceba al forn | 17,80€ |
| Bacallà amb samfaina | 14,80€ |
Tapes i Entrepans
| Patates Braves |
6,80€ |
| Patates Braves XXL | 8,90€ |
| “Aletes” de Pollastre arrebossades |
6,80€ |
| “Fingers” de Pollastre fets a casa (7u.) | 7,20€ |
| ‘platillo’ de musclos a la marinera | 7,80€ |
| ‘platillo’‘ de musclos amb la nostra ‘tàrtara’ | 6,90€ |
| ‘platillo’ d’esqueixada de bacallà | 6,90€ |
| ‘Hummus’ de cigrons fet nostre | 5,80€ |
| Pebrots del Padrón |
5,95€ |
| Navalles ‘gallegues’ a la planxa |
11,90€ |
| Pernil ibèric de glà |
16,90€ |
| ½ Pernil ibèric de glà |
10,90€ |
|
Hamburguesa (200gr.) de ‘rubia’ gallega (amb ceba caramelitzada i formatge provolone) |
12,90€ |
|
Montseny (salsitxes, formatge i ceba caramel.litzada) |
7,90€ |
|
Chicken (pollastre arrebossat amb espècies, enciam, tomàquet i mahonesa feta a casa) |
7,10€ |
|
Americà (llom, tomàquet, formatge, enciam i ceba) |
7,20€ |
|
Frankfurt especial (Frankfurt, bacó, ceba caramel.litzada i formatge Provolone) |
7,50€ |
POSTRES
| Coulant de xocolata |
6,80€ |
| Coulant de xocolata amb gelat o nata |
7,80€ |
| Mousse de xocolata |
6,80€ |
| Mousse de pinya |
6,80€ |
| Tiramisú a la nostra manera | 4,95€ |
| Crema catalana | 4,75€ |
| Crema catalana amb nata | 5,75€ |
| Pastís de formatge fet a casa |
4,50€ |
VINS
| Marmellans D.O Montsant |
6,75€ |
| Mas Picosa (ecològic) D.O. Montsant |
10,50€ |
| Bru de tardor D.O. Penedès |
10,60€ |
| Les Gallinetes D.O. Conca de Barberà | 11,50€ |
| Ulls Negres D.O. Empordà | 12,20€ |
| Furot del Monestir D.O. Empordà | 6,40€ |
| La nit de les garnatxes D.O. Montsant | 7,35€ |
| Terrotxa D.O. Priorat | 8,80€ |
| Vi de la casa Blanc o negre (copes) | 1,95€ |
| Marmellans D.O. Catalunya (blanc) | 6,75€ |
| Domine D.O. Rueda. (blanc – Verdejo) | 8,90€ |
| Camagroc (ecològic) D.O. Penedès (blanc) | 10,40€ |
| Viladellops Xarel.lo (ecològic) D. O. Penedés (blanc) | 10,60€ |
| Garoina D.O. Empordà (blanc) | 11,25€ |
| Herència Altés (ecològic) D.O. Terra Alta (rosat) | 9,60€ |
| Cava Familia Oliveda Brut nature | 7,80€ |
| Cava Llopart Brut nature (ecològic) | 19,50€ |