carta de tardor
Arrossos
Arròs a la marinera |
14,50€ |
Fideuà |
13,50€ |
Arròs negre | 15,50€ |
Arròs amb costelló de porc, carxofes i bolets de temporada |
16,50€ |
Arròs de secret de porc ibèric de glà |
20,00€ |
Arròs de Pollastre de corral i sípia |
17,90€ |
Plats
Amanida de tomàquet raf | 9,90€ |
Amanida de formatge de cabra, vinagreta de codony i mostassa antiga |
10,90€ |
Amanida de ‘ventresca’ de bonítol | 16,90€ |
Empedrat de bacallà | 10,90€ |
Esqueixada de Bacallà | 9,90€ |
Macarrons gratinats amb formatge Gruyère | 7,50€ |
Sopa de ceba granitada | 9,90€ |
Anxoves del Cantàbric (amb pa amb tomàquet) | 16,90€ |
Musclus de roca a la planxa amb la nostra tàrtara |
9,90€ |
Ous ferrats ‘de corral’ amb patates fregídes, shiitakes i pernil |
10,90€ |
Cigrons amb botifarra negre, cansalada del coll i bolets de temporada |
11,90€ |
Carxofes a la brasa amb el nostre ‘romescu’ |
8,90 |
Cargols a la llauna |
12,90€ |
Llom a la planxa amb patates fregídes | 7,50€ |
Mig pollastre a la brasa amb pebrots, patates fregídes i “all i oli” | 12,50€ |
Cuixa de Pollastre a la brasa amb Hummus de cigrons | 7,90€ |
Pollastre ‘de corral’ rostit amb prunes | 17,90€ |
Galtes de porc a la brasa amb cigrons i alls tendres | 10,90€ |
Peus de porc a la brasa amb Mongetes del ganxet | 10,90€ |
Entrecot de vedella a la brasa | 16,00€ |
Entranya de vedella a la brasa | 13,95€ |
Secret de porc ibèric de glà a la brasa | 16,90€ |
Lletons de vedella a la brasa “Mollejas” | 12,80€ |
Espatlla de xai rostida amb fonoll i verdures de temporada | 18,00€ |
Turbot amb patates i ceba al forn | 18,90€ |
peix del dia a la planxa o a la donostiarra | psm |
Tapes i Entrepans
Patates Braves |
7,50€ |
Patates Braves XXL | 9,00€ |
“Aletes” de Pollastre arrebossades |
6,80€ |
“Fingers” de Pollastre fets a casa (7u.) | 7,20€ |
‘platillo’ de musclos a la marinera | 7,80€ |
‘platillo’‘ de musclos amb la nostra ‘tàrtara’ | 6,90€ |
‘platillo’ d’esqueixada de bacallà | 6,90€ |
‘Hummus’ de cigrons fet nostre | 5,80€ |
½ Pernil ibèric de glà |
10,90€ |
Pernil ibèric de glà |
16,90€ |
Hamburguesa (200gr.) de ‘rubia’ gallega
(amb ceba caramelitzada i formatge provolone) |
9,20€ |
Montseny
(salsitxes, formatge i ceba caramel.litzada) |
7,90€ |
Chicken
(pollastre arrebossat amb espècies, enciam, tomàquet i mahonesa feta a casa) |
8,10€ |
Americà
(llom, tomàquet, formatge, enciam i ceba) |
7,50€ |
Frankfurt especial
(Frankfurt, bacó, ceba caramel.litzada i formatge Provolone) |
7,95€ |
POSTRES
Pastís de formatge | 4,50€ |
Tiramisú a la nostra manera |
4,90€ |
Coulant de xocolata |
6,90€ |
Mousse de pinya amb xocolata blanca |
6,80€ |
Mousse de xocolata amb biscuit i gerds | 6,80€ |
Crema catalana | 4,80€ |
Brownie amb gelat de vainilla i salsa de toffe | 6,90€ |
Pa de pessic de xocolata amb crema anglesa i fruita de la passió | 6,95€ |
VINS
Marmellans D.O Montsant |
7,75€ |
Mas Picosa (ecològic) D.O. Montsant |
10,50€ |
Bru de tardor D.O. Penedès |
10,60€ |
Les Gallinetes D.O. Conca de Barberà | 11,50€ |
Ulls Negres D.O. Empordà | 12,20€ |
Furot del Monestir D.O. Empordà | 13,60€ |
La nit de les garnatxes D.O. Montsant | 15,60€ |
Terrotxa D.O. Priorat | 18,65€ |
Vi de la casa Blanc o negre (copes) | 2,50€ |
Marmellans D.O. Catalunya (blanc) | 6,75€ |
Domine D.O. Rueda. (blanc – Verdejo) | 8,90€ |
Camagroc (ecològic) D.O. Penedès (blanc) | 10,40€ |
Viladellops Xarel.lo (ecològic) D. O. Penedés (blanc) | 10,60€ |
Garoina D.O. Empordà (blanc) | 11,25€ |
Herència Altés (ecològic) D.O. Terra Alta (rosat) | 9,60€ |
Cava Familia Oliveda Brut nature | 7,80€ |
Cava Llopart Brut nature (ecològic) | 19,50€ |